RECEPTY »
Salát s jahodami a pekanovými ořechy

Salát s jahodami a pekanovými ořechy

Salát s jahodami a pekanovými ořechy

0:15

doba přípravy

0:15

celkový čas

2

porce

7

ingrediencí

SNADNÉ

náročnost

Ingredience

  • 3 hrsti listového špenátu nebo jakýkoliv jiného listového salátu
  • 1 hrst jahod
  • 1 pekanových ořechů
  • gorgonzola na ozdobení
  • na zálivku:

  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 1 polévková lžíce jablečného octa
  • 1 lžíce javorového sirupu
  • Postup přípravy

    Špenát a jahody omyjeme a pokrájíme. Vložíme do misky, posypeme pekanovými ořechy a gorgonzolou.

    Olivový olej, jablečný ocet a javorový sirup smícháme a zálivkou přelijeme připravený salát.

    Množství ingrediencí lze upravit dle chuti a počtu strávníků.

    Proč podporuje plodnost

    Špenát je bohatým zdrojem kyseliny listové. Dostatečný přísun kyseliny listové v období plánování těhotenství a v období prvního trimestru snižuje riziko vzniku vrozeného defektu neurální trubice (vývojové vady míchy a mozku) až o 70%, snižuje významně výskyt vývojových vad močového a srdečně-cévního systému, defektů končetin a malformací trávícího ústrojí plodu.

    Pekanové ořechy jsou zdrojem omega 3 mastných kyselin, které jsou důležité pro hormonální rovnováhu a rovněž jsou vynikajícím zdrojem vitamínu B6, který upravuje hladinu estrogenu a progesteronu a snižuje zvýšenou hladinu prolaktinu, který může bránit ovulaci.

    Jahody představují přírodní zdroj vitamínu C, který je důležitým antioxidantem, posiluje imunitu a má příznivý vliv na počet a pohyblivost spermií.

     

    NTY1ZTI